Hallo,
ich habe die Tage festgestellt, dass mir Soja-Joghurt 1. schmeckt und 2. ich ihn auch vertrage. Im Gegensatz zum Beispiel zur Soja-Milch, davon wird mir schlecht und ich bekomme "schlechte Verdauung". Vielleicht macht es die Fermentation?
Ich bin da grade sehr froh drüber, denn ich wollte unseren Konsum an Milchprodukten schon länger reduzieren. Jetzt frage ich mich, ob ich den "Sogurt" beim Kochen anstatt Sahne etc nehmen kann? oder gibt es das merkwürdige Ergebnisse, weil das zeig gerinnt oder weissdergeier was?
Bin für sachdienliche Hinweise dankbar.